Installé en Maraîchage à Ardin en 2006, je produis des légumes diversifiés de saison et fruits 'fraises'. J'ai pu bénéficier de la mise en place de l’Enclos des Quatre Saisons en juin 2006. Je disposais d'une superficie d'un hectare. L’installation d’une première serre me permettait de produire dans de bonnes conditions, radis, salades, tomates et autres légumes. Au fil du temps, la surface cultivée était triplée et le nombre de bénéficiaires de paniers est passé en 9 ans de 10 à 80. Vente sur place le samedi matin de 10 h 30 à 15 h 30.