Raphaël Maison, coutelier-forgeron réalise des couteaux et objets forgés tournés vers l’art de la table : couteaux de cuisine, de tables, tire-bouchons, cuillères… Passionné par ce métier depuis mon enfance, il conçoit aussi des couteaux sur mesure en répondant parfois aux demandes spéciales des clients. Selon les aciers utilisés, les couteaux sont forgés ou découpés dans la masse. Après le façonnage, vient les traitements thermiques (recuit, trempe et revenu).